Gibt es auch Bio – Weine?
Ja, die meisten Bio – Weingüter sind Mitglied in einem Bio Weinberband (z.B. Ecovin), die ihre Weine mit einem Label auszeichnen. Es gibt aber auch Bio – Winzer, die keinem Anbauverband angehören. Die EU – Bio – Verordnung schreibt nämlich nur die Kontrolle durch ein unabhängiges Institut vor. Auf dem Etikett muss die Kontrollnummer und das Institut genannt werden. Es gibt immer mehr Winzer, die mittlerweile biologisch arbeiten aber die Kosten für eine Zertifizierung nicht zahlen möchten.
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